Lennys.Newsletter · 2025-10-28

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自从年过四十，我感觉自己远不像从前那样刀枪不入了。有生以来第一次，我的年度血液检查结果不再是100%健康。几个月前，我撞到墙角折断了小脚趾。上个月，我试图调整空调时扭伤了手腕。上周，我在楼梯上滑倒撞伤了膝盖。

然后我做了一次毒素筛查，发现自己半人半塑料。

于是过去一年里，我开始认真对待自己的健康：追踪营养摄入、锻炼身体、尝试各种补剂、关注睡眠质量，等等。在这段旅程中，我遇到了贾斯汀·马雷斯(Justin Mares)。

与那些人人皆知的健康达人——安德鲁·休伯曼(Andrew Huberman)、朗达·帕特里克(Rhonda Patrick)、布莱恩·约翰逊(Bryan Johnson)——不同，贾斯汀(Justin)是一名全职的构建者。他联合创立了Kettle & Fire、Perfect Keto、Surely，以及现在的Truemed。他基本上就是一个健康极客，花费数百小时研究该给自己和家人们买什么，然后将所学分享在博客文章和推文中。当我决定购买什么产品、该信任哪些品牌时，我发现自己频频参考他的推荐，远多于任何其他人。

但我一直想要更多。于是我向贾斯汀提议，让他整理一份全面而具体的清单，列出他最喜欢的那些产品与品牌——他自己在衣物、睡眠、食物、毒素规避等方面购买的最安全、毒性最低、品质最高的产品。你将在下文中看到这份清单。作为额外福利，在文章末尾，我们整理了一份方便查阅的要点摘要，列出了每一个被提及的产品和品牌。

需要注意的是，除了贾斯汀明确指出的少数几个之外，贾斯汀和我都不是这些公司的投资者，也不涉及任何联盟推广。这只是一篇善意的文章，帮助大家过上长寿健康的生活……以便你们能在未来许多年里继续打造受人喜爱的产品。

衷心感谢贾斯汀花费无数小时整理这份清单。我会频繁参考它。

想了解更多贾斯汀的内容，请查看他的newsletter和Truemed（使用你的健康储蓄账户以大幅折扣购买健康产品）。他们还在招聘一名营销人员！

你也可以以播客形式收听本文：Spotify / Apple / YouTube。

2011年，我一边全职上课，一边在我第一家创业公司工作。作为蒂姆·费里斯(Tim Ferriss)的忠实信徒，我读到一篇关于多相睡眠的博客文章。整整一个月，我每晚只睡3.5小时，每四小时小睡20分钟，即便这意味着要从课堂上溜走或者迟到一个兄弟会派对。

这简直疯狂。在尝试了一个月多相睡眠——以及两次连续睡了18小时来恢复的崩溃——之后，我意识到这不适合我。但同一篇博客文章中让我决定尝试并且此后14年内基本坚持下来的，是原始人饮食法（paleo diet）。

大三那年，我尝试了两周原始人饮食（是的，我就是那个拒绝披萨和啤酒的怪人）。就在这两周的实验中，我的痘痘消失了，我变得更有线条感，睡眠质量更好了，精力也更充沛了。

事实证明，你吃进去的东西会影响你的感受！如果你不健康，你就无法发挥最佳状态，就这么简单。这就是为什么硅谷有这么多人痴迷于睡眠追踪、饮食控制和其他帮助提升工作表现的工具。

不幸的是，西方世界正深陷一场慢性病危机。今天的美国人是人类历史上最病态的一群人。近50%的成年人患有糖尿病前期或糖尿病，73%超重或肥胖，而最富有的美国男性比最贫穷的多活15年，这几乎完全归因于慢性病负担。仅糖尿病一项每年的经济代价就约为1060亿美元。

在本文中，我不会涵盖传统的健康建议（锻炼、睡够八小时等），尽管这些至关重要。相反，我想讨论一些不太为人所知、却在持续消耗你健康的健康陷阱。我过去十年的职业生涯一直在健康领域创建公司：先是Kettle & Fire（现为年收入超过1亿美元的品牌），现在是Truemed。我花费了数百（数千？）小时寻找最有效的产品，这些产品既能在推动真实健康成果方面表现出色，又能避免我们每日接触的许多常见毒素、微塑料和其他不健康化合物。以下是我最推荐的产品：

睡眠

获得良好的睡眠是你能为改善健康和达到最佳工作状态所做的最关键的事情之一。关于睡眠为何如此重要，有大量文献可循，但就本文而言，我假设你已经是信徒了。

在我看来，睡眠健康的80/20法则归结为三件事：

白天进行锻炼
早晨接受阳光照射
尽可能优化你的睡眠环境（无外部光线、安静、低二氧化碳、凉爽）

在基础之上，我发现了几款真正帮助我达到最佳睡眠的产品。我爱我的Eight Sleep，发现他们的智能床垫套在增加深度睡眠和减少夜间醒来方面效果不可思议。对于那些难以入睡和保持睡眠的人，镁已被证明能从根本上改善睡眠质量。我认为Momentous的L-苏糖酸镁补充剂是目前市面上最好的。如果你真的真的难以入睡，我有几个朋友对Epitalon这种肽推崇备至……不过严格来说它属于研究化学品，所以我无法给你指路。咨询你的医生。或者在网上非法购买，但要注意货源！

研究发现，床垫可能是有害化学物质的来源（尤其是泡沫床垫），它们会释放邻苯二甲酸酯(phthalates)、二苯甲酮(benzophenones)和其他与哮喘、发育问题和生殖损害相关的化合物。可悲的是，许多这些化学物质未经彻底测试（这要归功于美国对化学品监管的荒谬方式），但我们已有的少数研究已经令人担忧。

你可能知道也可能不知道，我们目前的化学品监管方式依赖各行业自行进行测试并自行断言——他们发明并加入我们产品中的那些前所未见的全新化学物质是安全的、无害的。

当一家制药公司发明一种供人类服用的药物时，它需要经过严格的FDA（美国食品药品监督管理局）审批流程，耗时十年并进行安全性测试。而当一家化学公司发明一种你的身体无法分解的化合物，最终进入食品、水源和我们的身体时，监管机构的要求却……几乎没有。这合理吗？

更糟糕的是！这只是我们对待新化学品的做法。但对于那些确实经过安全性测试的化学品——那数千种我们已知在某个剂量下有害，但剂量决定毒性的化学品——暴露限度又是如何确定的呢？

确定暴露限度的流程相对简单。首先，科学家让实验室动物（通常是老鼠）接触少量该化学物质。然后他们观察行为变化：老鼠是否行动迟缓，是否看起来痛苦，是否开始摇摇晃晃？

他们继续增加疑似毒素的剂量，直到观察到老鼠的行为变化。此时，他们将老鼠所暴露的剂量乘以一个"安全系数"（通常为100），以考虑老鼠与人类之间的体重差异。就这样。低于这个计算出的剂量数字的，现在就被认为是……安全的了！

为了确保你在睡眠时不会吸入床垫常常释放的有毒化合物（如VOC挥发性有机化合物、苯和甲醛），我强烈推荐Woolshire枕头、Avocado床垫和枕头，以及Coyuchi床单。除了Avocado，我还听说过Essentia和Naturepedic的好评。最后，如果你有8万美元在口袋里烧得慌，我相信买一张Hästens的床不会错（虽然我无从亲身体验）。据说，Drake在他在多伦多的家中买了八张Hästens床垫。

衣物

你的皮肤是你身体最大的器官，它持续吸收接触到的化合物和化学物质。然而我们很少思考每天长时间穿在身上的衣服里到底含有什么。

尽管许多衣物使用的染料和化学品已知具有危害性，但你穿在身上的衣服却没有所谓的营养标签，甚至连免责声明都没有。

将纤维制成衣物是一个复杂且化学密集的过程。制造衣物使用数千种化学品，其中约10%已被证明会扰乱免疫系统、增加癌症风险、干扰激素并造成生殖问题。更糟糕的是，你喜欢的那些有弹性、有功能性的运动面料很可能含有最高水平的化学处理，并大量使用PFAS（永久化学品）和PBDE（用作阻燃剂的化学物质）。这可能是PFAS存在于97%美国人血液中的原因之一。

不幸的是，不仅是化学品、染料和其他添加剂使得衣物选择对你的健康至关重要。像涤纶(polyester)这样极为常见的面料会降低精子数量，但它却是内衣中最流行的面料。这些面料及其上的染料和化学品可以相当容易地进入身体，尤其是在皮肤渗透性最强的地方：你的私密区域、脚和腋下。

我强烈建议至少穿无毒、有机棉或亚麻的袜子和内衣。我最喜欢的内衣品牌是Industry of All Nations和Pact（Nads是备选），袜子则是Pact。

至于上衣，我喜欢Paka的产品，尤其是他们的T恤，因为使用85%有机棉和15%羊驼毛纤维混纺。Faherty有出乎意料好的有机棉T恤选择，我很中意。最后——虽然可能不该泄露我的秘密——Wax London是我最爱的时尚品牌，他们有大量有机棉选择。

食物

这是我最热衷的领域。美国标准饮食(SAD)非常糟糕。如今，许多美国人55%的热量来自超加工食品。典型的美国饮食通常缺乏营养，充斥着毒素，并造就了这个星球上最病态的人类群体 🇺🇲。

这在很大程度上是因为我们的食品系统在产品中允许添加的东西方面格外宽容。更糟糕的是，国际公司（如亿滋国际/Mondelez）实际上有同一产品的美国版，而美国版就是更加加工过的！

在采购食物时，最需要优化的两大问题是：(1)营养密度和(2)避免毒素。营养密度最高的食物来自更本地化的采购，这本身就意味着吃应季食物。食物运输得越远，营养密度就越低。一项研究发现，菠菜在运输九天后，其营养密度下降了90%。在奥斯汀(Austin)，我很幸运地住在Radius这样一家很棒的超市附近，但许多大城市都有优秀的农贸市场或购买本地食材的超市。

除营养密度外，减少常见毒素也很重要，如农药（草甘膦/glyphosate、莠去津/atrazine）、邻苯二甲酸酯、微塑料（尽管几乎不可能完全避免）和PFAS。这意味着尽可能购买有机产品——尤其是农药喷洒最多的水果和蔬菜，也就是所谓的"脏十二"——并且再次强调，购买需要较少化学品来确保保质期的完整、未加工食品。有一些认证（如"无草甘膦"认证）是相当好的信号，表明你买的是一个在乎采购来源的品牌，但这样的认证非常稀少。

除了这些原则，有几家公司的食品我愿意推荐：

蛋白质棒/零食： 我极其喜爱Maui Nui的肉条。Maui Nui拥有我所知道的全世界采购来源最好的肉类。（我们在Kettle & Fire与他们合作过。）他们实际上自己猎取和收获用来制作肉干的动物，这在其肉条的风味和营养密度上都能体现出来。这不应该让人惊讶：当动物寿命更长、自由觅食、锻炼并在自然寿命周期中生活在户外时，它们自然会更有营养密度和富含蛋白质——这正是Maui Nui产品的特点。
大多数时候我更喜欢这些肉条而非蛋白质棒。但如果快吃完了，Jacob bar在紧急情况下也绝对是我的心头好。只是要注意避开David bar哦。😉
骨汤： 你可能猜到我会说这个，但我每天至少喝一盒Kettle & Fire的骨汤。我们做出了第一款野生采收骨汤（与Maui Nui合作），这是我的首选。不过我们所有口味都不错！
牛肉： 人们应该多吃内脏肉类，因为它们是关键氨基酸和其他营养素的绝佳来源。我喜欢Force of Nature的祖先混合肉，它让你轻松在饮食中加入内脏肉类，同时购买到一些最高品质的再生养殖牛肉。White Oak Pastures在采购来源方面也做得非常出色。
咖啡： 咖啡很难做到本地采购。我从Groundwork团队那里买很多咖啡，他们辛勤工作建立了世界上为数不多的再生咖啡供应链之一。如果你想在里面搅拌一些400美元的麦卢卡蜂蜜（据说有轻微的致幻效果，虽然我个人没试过），那将是锦上添花。

在我生命这个阶段，我支持的全国性食品品牌非常少，因为我更倾向于尽可能购买本地和应季食品。在保持高标准的同时规模化食品业务极其困难，坦率地说，市面上大多数公司都做得不好。就连全食超市(Whole Foods)的牛肉也含有大量的邻苯二甲酸酯！

补剂

许多补剂是浪费时间和金钱的。你在亚马逊上能找到的大部分（大部分？）产品可能是假的、被过度炒作，或者有效成分不足，根本起不到作用。最近的一项消费者测试发现，六款肌酸软糖品牌中有四款根本不含肌酸！

对几乎所有人来说，从天然食物来源获取核心营养素和氨基酸远比从补剂获取更好。尽管如此，许多人仍然缺乏身体需要的一些构建基块。这就是补剂可以发挥作用的地方，用来……补充饮食。以下是我喜欢并推荐的一些：

蛋白粉： 蛋白质是关键，而大多数美国人远未达到推荐量——每磅体重0.36克。对于希望增加蛋白质摄入的人来说，Equip可能是我最喜欢的蛋白粉，Momentous的乳清蛋白紧随其后。我建议避免植物蛋白粉，因为它们(1)基本上没用且生物利用度低，(2)通常由豌豆或大豆蛋白制成，这些是喷洒农药最多的作物之一。例如，一项Mamavation检测发现Orgain的有机豌豆蛋白粉的草甘膦含量大约是推荐水平的1000倍。
除了用于增肌的蛋白质外，美国人对胶原蛋白和明胶的摄入也严重不足，这两者都是健康关节、皮肤、头发和肠道的关键构建基块。我每周摄入四到五次胶原蛋白（在每日骨汤的基础上），推荐Equip、Momentous、Lineage的胶原蛋白，以及我几年前创立的公司Perfect Keto（如果你想要椰脂带来的额外获益）。
肌酸(Creatine)： 肌酸是一种天然存在于肌肉和大脑中的氨基酸，有助于产生能量。自古以来健身人士就安全使用，并且越来越多地与一系列心智表现获益相关联。我几乎只买Momentous的肌酸，因为他们是极少数非中国来源的品牌之一。
纳豆激酶(Nattokinase)： 这是一种我非常看好的新化合物。心脏病是美国的主要死亡原因，而70%到80%的心脏病发作是由动脉粥样硬化斑块引起的。某些剂量的纳豆激酶（至少10,000纤溶单位）在减少动脉斑块方面比他汀类药物更有效，而动脉斑块是心脏病的重要因素。对于许多检查结果显示高胆固醇或ApoB/Lp(a)指标令人担忧的人，我认为预防性服用纳豆激酶是个好主意。我一直在服用Toku，它含有临床有效剂量加上维生素K2（我投资了这家公司）。一位朋友最近发现，服用Toku 60天后，他的ApoB下降了16%，LDL下降了20%。Josh（Levels的创始人）也发现了类似效果！
B族维生素与MTHFR基因突变： 如果你和我一样——以及其他30%的人——你可能携带某种MTHFR基因突变。这种突变会损害身体的排毒能力，并可能导致同型半胱氨酸(homocysteine)水平升高，这是一种血液中的氨基酸，水平升高与心脏病、血栓、中风和认知衰退的风险增加有关。我每天服用Thorne的这款B族复合维生素来帮助甲基化（基本上就是身体清除毒素的方式），为身体提供排毒和正常运作所需的支持。
内脏补剂： 正如我所提到的，内脏肉类和结缔组织含有肌肉肉（如牛排或鸡胸肉）中不存在的关键氨基酸和营养素。不幸的是，大多数美国人主要吃肌肉肉块，因此饮食中缺少许多关键氨基酸。我理解：直接吃肾脏和肝脏确实可能很恶心！许多人（包括我）更喜欢以胶囊形式补充内脏。我最喜欢的内脏补剂来自Maui Nui（我公司Kettle & Fire的合作伙伴），我相信他们的动物蛋白是世界上来源最好、最合乎道德的。

除了这些日常必备品之外，我还会在特定生活事件中服用一系列其他补剂，通常来自像Momentous或Thorne这样有良好采购规范且值得信赖的品牌。例如，生病时，我遵循休伯曼方案(Huberman protocol)，每天服用600到900毫克N-乙酰半胱氨酸(NAC)，以及100毫克锌，持续三到五天。我服用AHCC和虾青素(astaxanthin)帮助身体对抗感染。我还会大剂量补充维生素C，并尽量在桑拿房中待至少30分钟。

尽管这套方案似乎有帮助，但没有什么比根本不生病更好。这就是为什么每次飞行时，我都在登机前使用Viraldine来防止感染任何东西（包括情绪）。

毒素规避

在我看来，环境毒素就是我们这一代的反式脂肪。PFAS（全氟和多氟烷基物质）、邻苯二甲酸酯、内分泌干扰物、农药和重金属无处不在。它们存在于你的衣物、洗涤剂、肥皂、洗发水、油漆、家具、水和空气中。截至本文撰写时，92%的美国人体内可检测到邻苯二甲酸酯，97%的美国人血液中有PFAS。这些化学物质已被证明会影响睾酮水平、焦虑、癌症风险，甚至精子数量。一些研究人员认为，它们甚至在女孩比40年前提前一到两年进入青春期的现象中起了作用。

在很大程度上，我们走到这一步是因为FDA在监管新化学品方面完全失职。相比之下，欧盟采取"不伤害"原则，假定新化学品可能有害。所以他们加以监管！欧盟目前禁止了美国允许的1300多种化学品和化合物。

FDA则采取相反的态度：好吧，人类以前从未接触过这些类别的化学品，不过没关系——我们就假设它们是安全的。美国有超过40,000种化学品被允许存在于我们的食物、水和环境中，FDA几乎没有提出任何反对。加之FDA花了50年时间才对反式脂肪问题采取行动（而且还是在多起诉讼被提起之后），我认为可以说FDA的化学品监管方式有很大的改进空间。

总之，回到毒素。它们无处不在（在母乳中、我们的血液中、我们的尿液中），对健康影响巨大，并且极有可能导致了今天困扰美国人的许多慢性疾病。

给你的环境排毒至关重要，但几乎不可能完全做到。这就是为什么我认为80/20原则在这里非常适用：在你经常接触的东西中切断毒素，然后使用排毒工具（如桑拿，或者像Inuspheresis/Proxima这样的新型血液净化方法）来处理剩下的20%。

对许多人来说，这意味着清理你的家庭环境、办公环境和厨房。我在这方面学到的大部分知识，都是在请Lightwork（可以理解为：你家的功能医学医生）团队对我的家进行彻底检测和审查之后获得的。

以下是我在所有那些空间中会购买来减少毒素暴露的产品：

空气净化器： 大多数微塑料是通过吸入而非通过水或食物摄入的。在高端层面，我喜欢Jaspr，但如果你在寻找一款出色的日常净化器，PuroAir也相当不错。
净水器： 我们的饮用水充斥着PFAS、草甘膦和许多其他毒素。一项最近的研究发现，35%的美国人生活在饮用水超过一种或多种致癌物限值的地区，而一半的水源受到PFAS污染！为了尽可能过滤掉这些，我强烈推荐Rorra（我甚至投资了它）。它是目前市面上最好的台面系统，而且他们还有最好的淋浴喷头过滤器。如果你想要一套全屋系统（我就装了一套），Aquasana非常出色——不过如果你在市场上找一套会让你惊呼"我不敢相信我花了这么多钱"的系统，Ophora系统令人难以置信。
农药去除： 我越来越担心农药问题。它们无处不在，而你能做的最好的事情就是尽可能通过购买有机、本地和应季食品来改善你的食物来源。如果这不可行，我在我的许多农产品上使用这款清洁剂，并打算开始试用这些神奇的设备，它们可以去除水果和蔬菜上发现的大部分农药残留。
给你的厨房排毒： 这至关重要但可以相对简单。你需要去除的大多数化合物是塑料制品，它们会脱落塑料微粒和内分泌干扰物如BPA（双酚A）、BPS（双酚S）和邻苯二甲酸酯。作为第一步，移除塑料储存容器、保鲜膜、塑料砧板、塑料涂层锅具等等。我建议用玻璃容器和陶瓷锅（Caraway在这两方面都很出色）、蜂蜡包装和柚木砧板（无微塑料）来替代它们。

稍微再深入一点，我越来越注意到，当我不处于发出大量蓝光或闪烁频率很高的灯光下时，我感觉会好得多。有一个简单的方法来观察你的灯光闪烁有多频繁：在家里或办公室找一盏灯，用手机以慢动作模式拍摄它。然后观看视频——那种闪烁一直在发生，给你制造压力，只是在你意识感知之下而已。

我已经将家中的灯泡（先换几个，现在是全部）替换为这些昼夜节律灯泡。如果你对效果持怀疑态度，试试把一盏灯换成昼夜节律灯泡，你会看到巨大差异。晚上当人们走进我家时，总是会感叹我家有多放松。如果你想深入这个话题，这篇关于光线的文章极为出色。但相信我，一旦你开始在傍晚消除环境中的蓝光，你就再也回不去了。

最后，还有电磁场（EMF，即Wi-Fi信号、蓝牙、手机辐射、电力基础设施）。Andy Bromberg来自Lightwork，他还有一篇精彩的文章，关于怀疑论者的EMF指南。我认为EMF比社会普遍认为的更重要，但可能没有许多戴锡箔帽的群体所相信的那么有害。尽管如此，它们非常值得减少接触，而且做起来很简单：80%的战斗是将Wi-Fi路由器从你的床和工作站旁移开。要达到90%，在夜间关闭Wi-Fi（使用一个简单的智能插座），你就能大幅减少潜在暴露。

日常用品

一些我认为值得拥有的日常用品：

除臭剂： 我多年来一直使用并喜爱Primally Pure，不过如今市面上有许多不含重金属且实际有效的选择。Native也还不错。
蓝光阻挡眼镜： 我喜欢Ra Optics的蓝光阻挡眼镜，用于夜间佩戴，或者在我长时间盯着屏幕时佩戴。Chroma也生产出色的蓝光产品，不过我觉得它们稍逊于时尚感和佩戴舒适度。
肥皂/洗发水： 选Dr. Bronner's不会错。
清洁产品： Branch Basics遥遥领先，是最佳选择。超级粉丝。

在护肤方面，我喜欢几款产品但不至于太疯狂。每天，我用Mirror Skin作为底层，然后叠加一层矿物防晒霜（在我记得的时候，但并不是每次都记得 😬）。我也喜欢这款牛脂膏，不过我不能说我因此看到了什么惊人的效果。至于洗脸，我相当常用Meteorite磨砂膏以及每天使用这款洁面乳。

——

可悲的是，在当前环境下保持健康很困难。我希望这在未来几十年内会改变，但在那之前，你可以采取具体措施来避免美国那些糟糕的平均健康结果。我知道这对我有帮助：自从做了许多这些改变以来，我有了更多精力，能够更好地应对创业之旅。我希望这份包含我多年来所学一切的综合清单能在你的健康之旅中对你有所帮助。

上述所有产品/品牌的便捷要点总结

睡眠

衣物

食物

补剂

毒素规避

日常用品

谢谢，贾斯汀！

想了解更多关于贾斯汀的内容，请查看他的newsletter和Truemed。他们还在招聘一名营销人员！

祝你度过充实而高效的一周 🙏

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真诚地，

Lenny 👋