构建者健康长寿指南

Lennys.Newsletter · 2025-10-28

摘要

本文由健康极客 Justin Mares 撰写，专门面向那些想保持健康以持续创造伟大产品的建设者们。Justin 是 Kettle & Fire、Truemed 等公司的创始人，他花了数百小时研究并在本文中分享了涵盖睡眠、服装、食品、补剂和毒素规避五大类的最安全、最低毒、最高品质的消费品牌推荐。文章不仅提供了具体产品清单（如 Eight Sleep 智能床垫、Avocado 有机床垫、Pact 有机内衣、Maui Nui 鹿肉棒、Momentous 补剂、Jaspr 空气净化器、Rorra 净水器等），还深入探讨了美国化学品监管的缺陷、微塑料和PFAS（永久性化学物质，Per- and Polyfluoroalkyl Substances）的危害、以及实用的80/20健康优化策略。文末附有全部推荐品牌的便捷汇总清单。

👋 嗨，我是 Lenny。

自从40岁以后，我感觉不再那么刀枪不入了。我人生中第一次年度血液检查结果不是100%健康。几个月前，我的小脚趾撞到墙角骨折了。上个月，我调整空调时扭伤了手腕。上周，我在楼梯上滑倒撞到了膝盖。

然后我做了一次毒素筛查，发现我一半是男人一半是塑料：

（图中显示了毒素筛查的糟糕结果）

所以过去一年，我开始认真对待健康：追踪营养、锻炼、实验补剂、关注睡眠等。在这段旅程中，我遇到了 Justin Mares。

与其他健康领域名人不同，Justin 是一名全职的构建者（builder）。他联合创立了 Kettle & Fire、Perfect Keto、Surely 以及现在的 Truemed，他本质上是一个健康极客，花了数百小时研究为自己和家人购买什么，并在博客和推文中分享所学。当我决定买什么产品、信任哪些品牌时，我发现自己不断参考他的推荐。

但我一直想要更多。所以我建议 Justin 整理一份他最喜欢的品牌和产品的全面具体清单——他自己购买的用于服装、睡眠、食品、毒素规避等的最安全、最低毒、最高品质的产品。这就是你下面将看到的内容。作为额外福利，帖子末尾我们还整理了一份所有产品/品牌的便捷要点总结。

睡眠

获得良好睡眠是你能做的改善健康、为巅峰工作表现做好准备的最关键事项之一。

在我看来，睡眠健康的80/20法则归结为三点：
1. 白天锻炼
2. 获得清晨阳光
3. 尽可能优化你的睡眠环境（无外部光线、安静、低CO₂、低温）

在基础之外，我发现一些产品真正帮助我获得最佳睡眠。我非常喜欢我的 Eight Sleep，他们的智能床垫Pod在增加深度睡眠和避免醒来方面效果惊人。对于入睡和保持睡眠困难的人，镁已被证明能显著改善睡眠质量。我认为 Momentous 的镁-L-苏糖酸盐（magnesium L-threonate）是最好的。

研究已发现床垫可能是有害化学物质的来源（尤其是泡沫材质的），它们会释放邻苯二甲酸盐（phthalates）、二苯甲酮（benzophenones）等化合物。

为确保你不会在睡眠中吸入床垫常释放的有毒化合物（如 VOC、苯和甲醛），我强烈推荐 Woolshire 枕头、Avocado 床垫和枕头，以及 Coyuchi 床单。此外我还听说 Essentia 和 Naturepedic 也不错。

服装

你的皮肤是身体最大的器官，它持续吸收接触到的化合物和化学物质。然而我们很少想过每天穿的衣物里有什么。

即使许多服装使用已知危险的染料和化学物质，也没有所谓的"营养成分标签"或免责声明告诉你衣物中可能含有什么。

将纤维变成服装是一个复杂且化学密集的过程。数千种化学物质被用于制造服装，其中约10%已被证明会扰乱免疫系统、增加癌症风险、干扰激素并导致生殖问题。更糟的是，那些有趣的、有弹性的功能性面料可能是化学处理程度最高的，大量使用 PFAS（永久性化学物质）和 PBDEs（用作阻燃剂的多溴联苯醚，Polybrominated Diphenyl Ethers）。这可能就是为什么97%的美国人体内检测到 PFAS 的原因之一。

我强烈建议至少穿无毒、有机棉或亚麻的袜子和内衣。我最喜欢的内衣品牌是 Industry of All Nations 和 Pact（Nads 居次），袜子推荐 Pact。

衬衫方面，我喜欢 Paka 的产品，尤其是他们的T恤，采用85%有机棉和15%羊驼毛混纺。Faherty 有机T恤选择也不错。Wax London 是我首选的时尚品牌，有很多有机选择。

食品

这是我最有热情的领域。标准美国饮食（Standard American Diet, SAD）非常糟糕。目前许多美国人55%的卡路里来自超加工食品（ultraprocessed foods）。典型的美国饮食常常缺乏营养、毒素横行，造就了地球上最病态的人群 🇺🇲。

在选择食品来源时，最需要优化的是（1）营养密度和（2）毒素规避。营养最密集的食物来自更本地的来源，这天然意味着应季饮食。食品运输越远，营养密度越低。

以下是我乐意推荐的一些食品品牌：

  1. 蛋白质棒/零食： 我非常爱 Maui Nui 鹿肉棒。Maui Nui 拥有我所知的全球最好的动物来源。
  2. 骨汤： 我每天至少喝一盒 Kettle & Fire 骨汤。
  3. 牛肉： 人们应该多吃内脏肉，因为它们是关键氨基酸和其他营养素的绝佳来源。我推荐 Force of Nature 及其祖传混合绞肉，White Oak Pastures 也做得很好。
  4. 咖啡： 我大量购买 Groundwork 的咖啡，他们建立了全球为数不多的可再生咖啡供应链。

补剂

许多补剂是浪费时间和金钱。你在亚马逊上找到的大部分产品可能要么是假货、要么被过度吹嘘、要么有效成分不足。

几乎对所有人来说，从全食来源获取核心营养素和氨基酸远优于从补剂获取。但很多人仍然缺少身体所需的一些基础构件。这就是补剂的作用——补充饮食。以下是我喜欢并推荐的：

  1. 蛋白质粉： Equip 可能是我最喜欢的蛋白质粉，Momentous 乳清蛋白紧随其后。建议避免植物蛋白粉，因为它们基本无效且生物利用度低。美国人还严重摄入不足胶原蛋白（collagen）和明胶（gelatin），我推荐 Equip、Momentous、Lineage 和 Perfect Keto 的胶原蛋白产品。

  2. 肌酸（Creatine）： 肌酸是储存在肌肉和大脑中的天然氨基酸。它被健美运动员安全使用已久，且越来越与一系列心理表现益处相关。我几乎只会购买 Momentous 的肌酸，因为他们是少数非中国来源品牌之一。

  3. 纳豆激酶（Nattokinase）： 这是我非常看好的新化合物。心脏病是美国的主要死因，70%-80%的心脏病发作由动脉粥样硬化斑块引起。某些剂量的纳豆激酶在减少动脉斑块方面比降脂药（statins）更有效。我在服用 Toku，它含有临床有效剂量加维生素 K2。

  4. B族维生素和 MTHFR 基因突变： 如果你和我一样——以及30%的其他人——可能有某种 MTHFR 基因突变（MTHFR mutation）。这种突变损害身体的解毒能力。我每天服用 Thorne 的 B 复合物来帮助甲基化（methylation）。

  5. 内脏补剂： 我最喜欢的内脏补剂来自 Maui Nui。

生病时我遵循 Huberman 方案：NAC（N-乙酰半胱氨酸，N-acetylcysteine）600-900毫克加100毫克锌，每天服用持续三到五天。我也服用 AHCC 和 虾青素（astaxanthin）帮助身体对抗感染。乘飞机时我用 Viraldine 预防疾病。

毒素规避

在我看来，环境毒素是我们这一代的反式脂肪（trans fats）。PFAS、邻苯二甲酸盐（phthalates）、内分泌干扰化学物质（endocrine-disrupting chemicals）、杀虫剂和重金属无处不在。92%的美国人体内可检测到邻苯二甲酸盐，97%的人血液中含有 PFAS。

在很大程度上，这是因为 FDA（美国食品药品监督管理局，Food and Drug Administration）在化学品监管方面完全失职。欧盟采取"不伤害"方法，假定新化学品可能造成伤害并进行监管。欧盟目前禁止美国允许的1,300多种化学品和化合物。FDA 则采取相反方法：美国有超过40,000种化学品被允许存在于我们的食品、水和环境中。

以下是我推荐的用于各空间减少毒素暴露的产品：

  1. 空气净化器： 大多数微塑料是通过吸入而非饮水或食物摄入的。高端方面我喜欢 Jaspr，日常方面PuroAir也很不错。

  2. 净水器： 我们的饮用水充满 PFAS、草甘膦（glyphosate）和许多其他毒素。我强力推荐 Rorra（我甚至投资了）。全屋系统方面，Aquasana很出色，Ophora更是令人难以置信。

  3. 杀虫剂规避： 尽可能购买有机、本地和应季食品。在此之外，我用这种清洁剂处理农产品，并计划尝试一种去除水果蔬菜上农药残留的设备。

  4. 厨房排毒： 移除塑料储物容器、保鲜膜、塑料砧板、塑料涂层锅具等。建议替换为玻璃容器和陶瓷锅（Caraway两者都很好）、蜂蜡保鲜布和柚木砧板。

此外，我注意到当我不在发出大量蓝光或闪烁率高的灯光下时，感觉好得多。我已将家里的灯泡全部替换为昼夜节律灯泡。关于 EMF（电磁场，Electromagnetic Fields），我认为80%的问题是把 Wi-Fi 路由器移离床和工作站。要到达90%，用智能插座在夜间关闭Wi-Fi。

日常用品

一些我享受且值得拥有的日常用品：

  1. 除臭剂： 我多年使用并喜欢 Primally Pure，Native也不错。
  2. 蓝光阻挡眼镜： 我推荐 Ra Optics 用于夜间佩戴，Chroma也很出色。
  3. 肥皂/洗发水： Dr. Bronner's 不会出错。
  4. 清洁产品： Branch Basics 是最好的。

护肤方面，我每天用 Mirror Skin 打底，加一层矿物防晒霜。洗脸常用 Alitura 陨石磨砂膏和珍珠洁面乳。

在当前环境中保持健康很困难。我希望能有所改变，但在那之前，你可以采取具体措施避免美国糟糕的平均健康结果。自从做了许多这些改变，我有了更多精力，更能应对创业之旅。希望这份多年来学到的一切的全面清单对你的健康之旅有所帮助。

以下为文中提及的所有品牌/产品便捷总结：（参见原文末尾的品牌清单）

祝你度过充实而富有成效的一周 🙏